Kitchenlab。叉燒蘿蔔糕

新年快到了，又是一年一度的蘿蔔糕時間今次分享了我的叉燒蘿蔔糕食譜，還有刨絲神器和特別的拌粉方法。




叉燒蘿蔔糕 Turnip Cake
 難度 *** 需時 120 mins

VLOG:

Beyond Kitchen。拆蟹？？

每年十月至十一月就是大閘蟹的季節了！

對於蟹痴的大家姐來說是幸福的月份＾＾

但往年與友人相約拆蟹時，發現原來很多人對蟹無從入手

所以這篇blog想分享我的拆蟹方式！

Vlog連結：

Kitchenware。神奇海綿寶寶

大家姐喜歡吃喜歡煮卻更喜歡買!

平時逛街最迷煮具section,,今次試了這個海綿寶寶!

真的好利害! 連陳陳陳陳陳年油積也去得到!

影片試驗:

Kitchenlab‧白灼海花螺

晚上7點的街市如果有開，大都會"要錢不要貨"

將食材減價出售

這天看到細隻海花螺，白灼超簡單

白灼海花螺 Boiled Areola Babylon 

難度 *               需時 5 mins

影片教學：

Kitchenware‧雷品粟米刨

今天同事帶了個粟米刨，打算下午茶要吃牛油粟米
它長這樣子






















結果:




















超浪費的，別買。

Happy Kitchenlab;)

Kitchenlab。沙葛滾鰂魚湯

某天跟爸爸逛街市，買了這個＄8的東西，
但我完全不知道是什麼來的
爸爸說它叫沙葛，煮法很多也很健康
但第一次學著處理還是有點「那手唔成勢」：P

第一次試用video形式
Happy Kitchenlab;)

Beyond Kitchen | 大良牛乳肉鬆煨飯

 
















  



同屋企人喺沙田18飲茶～呢個大良牛乳肉鬆煨飯個樣好cute呀