Kitchenshare‧嫲嫲駕到

話說...父母在大家姐的生命裡是極重要的存在
煮食DNA也是來自他們吧!
就用"大廚出馬"來分享他們的煮;)


今天嫲嫲來家裡食飯，不可能讓她吃實驗品吧!
所以兩位大廚出馬了：

- 節瓜紅衫魚滾湯
- 牛扒 (?)
- 蒸肉蟹
- 焯蜆
- 陳皮蒸龍躉

六個人吃得超級滿足:)
特別說明的是相片中間的小碟 - 蒜蓉
我們吃大閘蟹不是會沾醋嗎
我家平常食蟹沾的是蒜蓉，作法跟白切雞的薑蔥有點相似
將蒜切蓉，再加入鹽和一點滾油
據說是鄉下的食法，如果喜歡食蒜的朋友也可以試試看