我家通常通由媽媽一手包辦過年用品,我唯一的貢獻就是蘿白糕了
說多不也是、少也不是,每年大約用上10條蘿白左右
小小一底的也夠送人了
話雖如此,但有做過蘿白糕的朋友就會知道
刨蘿白是個苦差!因為蘿白很重,又不好刨,刨到最後不好刨浪費了,而且花很多時間!
上年我為了加強效率,特登去了上海街找好用的刨
在店姐姐的遊說下買了這個"黃淑儀也推介的刨"

有點⋯⋯懷舊對吧?(我媽還說她小時候就用這種耶- -)
雖然醜樣,但很好用啊!

揪它的頭髮!
以前不懂的時候,都會去皮、切頭尾再刨
但只要揪它的頭髮!!!!!
就很好刨了!
我拍了片,證明真的只要1-2分鐘就能刨好一條蘿白呢!
而且蘿白條的粗幼度正合我意
Happy Kitchenlab;)
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