中上環是個令人很有驚喜的地方,很多小店小食都令人陶醉
除了需要一定體力以外,沒有什麼不好的
那天遊逛的時候就發現了這個大驚喜: 微熱山丘
這個來自台灣的鳳梨酥品牌店是我到台北的必經之處
在我的心目中,這家的鳳梨酥不排第一也是第二名了:)
他們賣的不是一般的鳳梨酥,而是土鳳梨酥
傳統的鳳梨酥餡其實是沒有太多鳳梨的,主要成份是冬瓜和鳳梨醬
而土鳳梨酥則沒有冬瓜絲,而是加入了真正的鳳梨
口感會比較黏牙,通常會帶一點點酸甜,但非常香濃的味道
早前這家店已經登陸了上海、星加玻等地,終於來香港了呢~~~~(跳舞)
它的店舖設計跟台灣的很相似
門口有一個大陽台似的位置,放著椅子桌子讓人優閒的喝茶
當時有兩對客人坐著,我就不方便拍照了
路過時店內的小姐很親切的問道: 「有無時間入黎飲杯茶呀?」
真的很有台灣風情:D
店內裝潢以木色為主,是我很喜歡的悠閒feel


他們的特色是凡客人都可以免費享用一杯茶和一件鳳梨酥
讓你可以 Try before you buy!
他的鳳梨酥長這樣:
外層牛油餅皮,餡料是充實的鳳梨蓉
店小姐說香港分店是9月份的時候開張的
這邊賣的鳳梨酥叫「夏顏」,跟台灣的配方有一點不一樣
我個人覺得「夏顏」比以往吃過的要甜,鳳梨的酸味不那麼特出 (可我就是喜歡它酸酸甜甜的啊!)
外層的牛油好像不那麼香
品嚐過後,如果有興趣選購可以即場購買
有大盒15個裝和小盒10個裝的

:)
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