雖然氣溫仍是涼涼的,但在中國二十四節氣中的「立春」(2015年2月4日)早就過了
表示開始進入春天,空氣變得濕潤,雨水增多
看近來相對濕度都維持在80%以上呢
然後你有沒有覺得早上起來身體重重的、睡完跟沒睡沒分別、沒什麼胃口?(我有!我有!)
如果有,你可能是濕重了!
咦? 天氣潮濕跟人體濕重有關係嗎? 有!
「中醫解釋春天梅雨季節雨水增多,濕氣加重,而陽光亦較少,所以較容易感覺到濕氣的存在,身體較弱便很容易感濕而髮,形成濕重。
濕重分爲「内濕」和「外濕」,前者主要指由潮濕氣候、居住環境潮濕或涉水淋雨等所緻;後者則是由於脾的運化功能失調,令體内積聚多餘水分,造成濕重,患者常會感到胃脹、胃口差、疲倦、全身酸痛、舌淡苔膩。」(摘錄新假期網上資料)
最常聽到的祛濕食療就是祛濕茶了
但祛濕茶性質偏涼,有些人反而會越飲越濕的
而且我個人覺得祛濕茶真的不好飲,所以我比較喜歡煲粉葛湯
「粉葛性涼、味甘,入脾胃經,可解表生津;雖性寒涼,若久煎而火候足夠,能降低其寒涼之性。 粉葛愈老,則愈厚味愈純。 《本草綱目》曾稱粉葛可「散鬱火」,《日華子本草》亦如此評價:「粉葛清熱和血,利水通經,寬腸利氣」。現代醫學的研究指出,粉葛有豐富的膳食纖維,能有助清理腸胃。」(摘錄Yahoo)
粉葛在街市菜檔就可以買到了,
通常我會叫菜檔姐姐或哥哥幫我去皮切大件
這很重要! 否則你回到家就明白什麼叫老鼠拉龜了...
粉葛煲湯可以有好多不同的組合,例如:
粉葛鯪魚赤小豆扁豆湯 (Vanyyy)
粉葛赤小豆薏米瘦肉湯 (芳姐)
粉葛紅蘿蔔赤小豆豬骨湯 (甜琛廚房)
粉葛蓮藕紅蘿蔔豬骨湯 (阿媽靚湯)
粉葛赤小豆豬展煲生魚湯 (Foodno1)
粉葛馬蹄伏苓茶樹菇豬展湯 (dimcook)
不過其實最好的去濕方法還是多做少喝凍飲,多做運動出出汗呢